Blog

Workshop เรียนทำน้ำสลัด

by Avatar in EVENT April 18, 2019

ลงมือปฎิบัติจริงแบบเข้มข้น (คลาสเล็ก)​
(รับไม่เกินคลาสละ 8 ท่าน)
มินิคอร์ส “เรียนทำน้ำสลัด สำหรับเปิดร้าน ”
สูตรไม่ใส่ไข่ที่ทุกรสพิสูจน์มาแล้วว่าขายได้จริง

Workshop

คอร์สเน้นปฎิบัติจริงทุกขั้นตอน
คอร์สเรียนทำน้ำสลัด ของเรามุ่งเน้นให้ผู้เรียนเพื่อไปประกอบกิจการส่วนตัว ร้านอาหาร แม้ไม่เคยมีพื้นฐานทำอาหาร ก็สามารถเข้าเรียนได้โดยไม่ติดขัด
.

ทำไมต้องเลือกเรียนกับเรา
1.เรียนกับผู้รู้ ผู้มีประสบการณ์จริงในการเปิดร้านและทำธุรกิจสลัดครบวงจร ที่ประสบความสำเร็จจริงมาแล้ว
.

2.สูตรน้ำสลัดอร่อยถูกปากคนไทย ไม่ต้องปรับสูตรทุกสูตร พิสูจน์มาแล้วว่าขายได้จริง และเป็นรสยอดนิยมที่ลูกค้าต่างยอมรับในรสชาติ สามารถเปิดร้านได้เลย
.
.
3.ผู้สอนมีประสบการณ์สอนคอร์สธุรกิจสลัด
เพื่อการค้า คอร์สสอนสด คอร์สออนไลน์ของเจ้าของธุรกิจ ร้านอาหาร เป็นที่ปรึกษาให้กับผู้ประกอบการธุรกิจสลัดทั่วประเทศ
.
.
4.คลาสเล็ก ไม่เกิน 8 ท่าน ได้ปฎิบัติทุกขั้นตอน
ผู้สอนดูแลได้ทั่วถึงทุกท่าน

รายละเอียดการเรียน
– รู้จักวัตถุดิบ ผักและผลไม้ เครื่องเทศ แต่ละชนิดที่นำมาทำน้ำสลัด และนำมาทำสลัดโรล

– สอนทำน้ำเบส หัวใจหลักของการแตกยอดน้ำสลัดหลากหลายรสชาติ เป็นน้ำพื้นฐานทำน้ำสลัดรสชาติต่างๆ โดยไม่ต้องคอยทำทีละรสให้เสียเวลา

-สูตรการทำน้ำสลัดหลากรสชาด 20 รสชาติ (เลือกปฎิบัติ 6 รสขายดี)
ครีมต้มยำ/ครีมกระเพรา/ครีมซีฟู้ด/มายองเนส /ออริจินัล/พริกไทยดำ/น้ำผึ้งมะนาว/แอปเปิ้ลเขียว/โยเกิร์ต/บีทรูธ/กระเทียม/วาซาบิ/ฟักทอง/งาดำ/โชยุญี่ปุ่น/งาขาวญี่ปุ่น/จิงเจอร์เทริยากิ/งาขาวมิโซะ/เทาส์ซันไอแลนด์/มันม่วง/น้ำจิ้มลุยสวน

-วิธีการปั่นที่ถูกต้อง เพื่อให้น้ำสลัดคงตัวอยู่ได้นาน โดยไม่ต้องใส่สารกันบูด

-วิธีการต่อยอดเป็นน้ำสลัดรสชาดอื่นได้เองเมื่อกลับไปเปิดร้าน เพื่อให้เป็นรสชาติเอกลักษณ์ และจุดเด่นเฉพาะร้านของท่าน

#เรียน1ต่อยอดได้ถึง3เมนู
-ทำเป็นเมนูน้ำสลัด
-ใช้ทาทำเมนูแซนวิซสด
-ใช้เป็นดิปซอสจิ้มกับเมนูหลากหลาย

– การม้วนโรล
-รู้จักชนิดของสลัดโรล แผ่นแป้งที่ใช้ม้วนแต่ละชนิด
– รู้จักวัตถุดิบในการม้วนโรล การถนอมวัตถุดิบให้คงอยู่ได้นาน
– การล้างผัก เก็บรักษาผักให้เก็บรักษาได้นาน
– สอนการม้วนโรลประเภทต่างๆ ให้ดูสวยงาม น่าดึงดูด

-เมนูเครื่องเคียงสลัด ขนมปังกรอบครูตองซ์รสกระเทียม Garlic Croutons รสกระเทียม และ คลาสสิค นิยมทานคู่กับสลัด โดยเฉพาะอย่างยิ่งสลัดซีซาร์ เป็นเครื่องประกอบกับซุปและสตูว์หรือรับประทานเป็นอาหารขบเคี้ยว

สิ่งที่ได้รับ
– เอกสารสูตรทั้งหมด
– อาหารกลางวัน และอาหารว่าง
– น้ำสลัดและวัตถุดิบที่ทำเสร็จสามารถนำกลับบ้านได้
– แป้งม้วนสลัดมิสซะระดะ แบบแช่เย็นไม่แข็ง 1 แพค
– เรียนจบสามารถปรึกษาปัญหา หรือสอบถามข้อสงสัยครูผู้สอนได้ตลอดเวลา ทางช่องทางไลน์ หรือเบอร์โทร

ประวัติผู้สอน workshop คอร์สทำน้ำสลัด
ชญาน์นันท์ ชเนศวงศ์ภัทร
-เจ้าของเฟรนไชน์สลัดโรลซูชิ มิสซะระดะ
-ผู้สอนคอร์สธุรกิจสลัดเพื่อการค้า คอร์สสอนสด คอร์สออนไลน์ คอร์สไพรเวท ให้กับเจ้าของธุรกิจ
ร้านอาหาร
-ที่ปรึกษาให้กับผู้ประกอบการธุรกิจสลัด
– ปัจจุบัน กรรมการผู้จัดการบริษัท มิสซะระดะ ฟูด
โปรดักส์ จำกัด ธุรกิจสลัดแบบครบวงจร
.
.
ประวัติวิทยากร https://mssaradafoods.com/มิสสะระดะ/
.
.
***เมนูพิเศษ จากเชฟผู้เชี่ยวชาญด้านการทำขนม
เชฟฮิม (ธนโชติ โชติมาพฤกษ์)
.
Le cordon bleu dusit (dipoma de patisserie)
ผลงานและการทำงาน
– ผ่านการทำงานกับโรงแรมระดับ 5 ดาว
– แอดมินกลุ่ม ห้องสมุดเบเกอรี่
– ที่ปรึกษาให้กับผู้ประกอบการธุรกิจร้านเบเกอรี่
– ผู้สอนคอร์สธุรกิจด้านของหวาน คอร์สสอนสด คอร์สออนไลน์ คอร์สไพเวท ให้กับเจ้าของธุรกิจ
– ฟรีแลนซ์สอนทำขนมหวานให้กับสถาบันต่างๆมากมาย
.
.
.
ราคาคอร์สเรียน 4,900 บาท (รับแค่คลาสละ 8 ท่าน)
วันที่เรียน วันเสาร์ 4​ พฤษภาคม และวันอาทิตย์​ 5​ พฤษภาคม เมษายน (เลือกลงวันใดวันหนึ่ง)
.
.
.
สถานที่เรียน
ลาดพร้าว 93 หมู่บ้านประชากรไทย ซอย6
9.30 น. – 16.30 น.