Blog

5 ไอเดียจัดปาร์ตี้ด้วยเมนูเพื่อสุขภาพ

by Avatar in เมนูแนะนำ June 25, 2020

หลายคนกำลังรอพบเจอครอบครัว ญาติ เพื่อนฝูง หรือคนที่เรารัก กำลังเตรียมเมนูมื้อพิเศษสังสรรค์กันใช่มั้ยคะ โอกาศนี้แหละค่ะ!!???
ที่เราจะได้แสดงฝีมือ ปลุกเสน่ห์ความเป็นแม่ศรีเรือนและความคิดสร้างสรรค์ของคุณสู่สายตาทุกคนกัน

วันนี้มิสซะระดะ มีไอเดียจัดปาร์ตี้ด้วยเมนูสุขภาพแบบว๊าวๆ มาฝาก
รับรองว่าง่ายมากกกก แถมยังหยิบทานง่าย หน้าตาน่าทาน ใช้วัตถุดิบเพียงไม่กี่อย่าง ก็ทำให้เมนูธรรมดากลายเป็นเมนูพิเศษเลยล่ะค่ะ รับรองว่าต้องมีใครหลายคนปลื้มในฝีมือคุณแน่นอนเลย

1.โรลแหนมเนือง

ไอเดียจัดปาร์ตี้

เมนูสุดฮิตในหมู่คนรักสุขภาพ ไม่มีใครไม่รู้จัก แหนมเนืองอย่างแน่นอน เป็นอาหารที่เป็นที่ชื่นชอบได้ทั้งเด็ก ผู้ใหญ่ ผู้สูงอายุ

วัตถุดิบ
แป้งเมี่ยงญวน (แผ่นใหญ่ไม่ต้องตัด)
– น้ำจิ้มแหนมเนือง (ใครจะซื้อแบบสำเร็จเพื่อความสะดวกก็ไม่ว่ากันจ้า)
– เครื่องเคียงแหนมเนือง เช่น ผักสดหั่นชิ้นเล็ก เช่น กล้วยน้ำว้าดิบ, มะเฟืองหวาน, กระเทียม, พริก
– ผักสดสำหรับกินแกล้ม เช่น ผักแพรว, ใบสะระแหน่, ใบโหระพา, ผักกาดหอม
– ขนมจีน หรือเส้นหมี่ลวกสุก
– อกไก่ หรือเนื้อสัตว์ตามชอบ

ส่วนผสม น้ำจิ้มแหนมเนือง

• ข้าวเหนียวดิบ 1 ช้อนโต๊ะ
• ถั่วเขียวเราะเปลือก 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ (สำหรับต้มข้าว) 4 ถ้วย
• เม็ดเต้าเจี้ยวบด 2 ช้อนชา
• ซีอิ๊วดำ 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกชี้ฟ้าแดงบดละเอียด
• เกลือสมุทร 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลปี๊บ หรือน้ำตาลทราย 2-3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะขามเปียก 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู 4 ช้อนโต๊ะ
• ถั่วลิสงบดหยาบ 2 ช้อนโต๊ะ

2. สลัดโรลพร้อมน้ำสลัด

ไอเดียจัดปาร์ตี้

สลัดโรล เมนูสุด hot ที่ใครๆก็ชอบทาน ไม่พูดพร่ำทำเพลง ไปกันเลยค่ะ

วัตถุดิบ
-แป้งเมี่ยงญวน
– เนื้อสัตว์ตามชอบ
– ผักสลัด แครอท แตงกวา
น้ำสลัดไขมันต่ำแบบสำเร็จรูป

วิธีทำ
– ตัดแป้งขนาด 2 หรือ 3 ส่วน นำไปชุบน้ำ วางบนเขียงจนนุ่ม
– นำผัก เนื้อสัตว์ วางบนแป้ง ม้วนจนสุด
– หั่นเป็นคำๆ วางคู่กับน้ำสลัดไขมันต่ำ

3.บาร์บีคิวผลไม้สด

ไอเดียจัดปาร์ตี้

ไอเดียนี้ขอบอกว่าง่ายและเก๋มากๆ ผลไม้หั่นวางบนจานมันน่าเบื่อ

หาผลไม้ที่ชอบ ให้สีสันตัดกัน (แนะนำเป็นผลไม้เนื้อแข็งสักหน่อยจะไม่ได้เละนะคะ) เช่น ฝรั่ง สตอเบอรี่ กีวี่ ส้ม องุ่น แตงโม แคนตาลูป สับปะรส เป็นต้น

เพิ่มไอเดียโดยการเสียบแบบบาร์บีคิวมันซะเลย ทานคู่กับพริกเกลือใส่ถ้วยวางไว้ไกล้ๆ แซ่บสุด ??

4.แซนวิชรักษ์โลก

โรลแซนวิซรักษ์โลก ไม่พูดถึงไม่ได้เลยเชียว กระแสกำลังมาเลย เพิ่มไอเดียด้วยการห่อด้วยใบตอง นอกจากเก๋ไก๋แล้ว ยังช่วยลดมลภาวะการใช้พลาสติกลงด้วยค่ะ

วัตถุดิบ
– ขนมปังแผ่น
-ผักสลัด
-ไส้กรอก / ปูอัด / กุ้ง/ ทูน่า ตามชอบเลย
-ใบตองตัดเป็นสี่เหลี่ยขนาเท่าขนาดเท่าแผ่นขนมปัง
-มายองเนส/ซอสพริก/ซอสมะเขือเทศ
-ปลาเส้น (เลือกขนาดยาว) ที่ 7-11

วิธีทำ
-วางใบตอง ตามด้วยแผ่นขนมปัง ผัก ใส้กรอก
-บีบมายองเนส ซอสพริก ซอสมะเขือเทศเป็นเส้นๆลากยาวบนไส้กรอก
-ยกมุมประกับกัน มัดด้วยปลาเส้น แค่นี้ก็เรียบร้อยจ้า

5.สลัดผักและสลัดผลไม้ในแก้ว

ไอเดียลดโลกร้อน โดยใช้ขวดหรือแก้วที่เรามีอยู่ที่บ้านนี่แหละค่ะ สามารถทำได้ทั้งเมนูสลัดผัก หรือสลัดผลไม้ก็ได้หมดเลย

วัตถุดิบ
-แก้วหรือเหยือกเล็กๆ
-ผักสลัดหรือผลไม้ตามชอบ
-น้ำสลัดไขมันต่ำแบบสำเร็จรูป

วิธีทำ
1.บีบน้ำสลัดลงไป 1 ชั้น จากนั้นเรียงผักหรือผลไม้ลงไป 1-2 ชั้น (พยายามอย่าแน่นจนเกินไปนะคะ)

2. บีบน้ำสลัดลงไปอีกเล็กน้อย เรียงผักหรือผลไม้ลงไปอีก 1-2 ชั้น

3. ทำแบบนี้เรื่อยๆ จนเต็มแก้ว ตกแต่งด้วยดอกไม้ หรือโรยถั่วด้านบนก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ (ข้อควรระวังอย่าพยายามเรียงจนอัดแน่นเกินไปนะคะ)

เป็นยังไงกันบ้างคะกับ 5 ไอเดียเมนูจัดปาร์ตี้เพื่อสุขภาพ รับรองว่าต้องมีใครหลายคนปลื้มในฝีมือคุณแน่นอนเลย ^^

ติดตามข่าวสาร และเมนูใหม่ๆจะเราได้ที่ FB : Ms.Sarada Food และ Line Official : @mssarada